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產(chǎn)品展廳
食品級達爾聞山梨糖醇甜味劑食品添加劑
起訂量 (公斤)價格
1-257 /公斤
25-10006 /公斤
≥10005.5 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-11
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 國標
生產(chǎn)許可證編號 見包裝
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口

經(jīng)調(diào)查得知,被檢出問題的雀巢產(chǎn)品具體是“雀巢奇巧榛子味牛奶巧克力脆谷棒”這款產(chǎn)品,產(chǎn)地意大利,不合格原因是違規(guī)使用化學(xué)物質(zhì)山梨糖醇。信息顯示,上海出入境檢驗檢疫局總共查獲2.7噸雀巢巧克力棒,已采取銷毀方式處理。

在日本山梨糖醇作為食品甜味劑,使用范圍和限量如下:清涼飲料為百分之一到三,蛋白在百分之三左右,巧克力為百分之四左右。

我國GB2760-2011《食品添加劑使用標準》顯示,山梨糖醇在用于巧克力和巧克力制品時的使用限量是:按生產(chǎn)需要限量使用。

山梨糖醇的最大使用量是40g/kg,但一般都不會達到那么高的值,所以一般情況就是分為可用和不可用,“違規(guī)使用”應(yīng)該就是不可用。

那么既然按照《食品添加劑使用標準》的規(guī)定,山梨糖醇可以用于巧克力和巧克力制品,而巧克力棒屬于糕點,因而推測可能是進口申報的時候報的不是糕點,而導(dǎo)致與我國質(zhì)量標準不符