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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 麥芽糖醇執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB 28307—2012 西安達(dá)爾聞 甜味劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2522 /公斤
25-100019 /公斤
≥100010 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-14
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB 28307—2012
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 585-88-6
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口



麥芽糖醇 食品級(jí)甜味劑 氫化麥芽糖 西安達(dá)爾聞

中文名稱:麥芽糖醇

中文別名:4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇

英文名稱:Maltitol

英文別名:4-O-a-D-glucopyranosyl- D-glucitol; 4-O-a-D-glucopyranosyl-D-glucitol; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol; 5-17-07-00145; Amalty MR 100;Amalty P; 3-O-beta-D-galactopyranosyl-D-allitol

CAS號(hào):585-88-6

EINECS號(hào):209-567-0

分子式:C12H24O11

分子量:344.31

純度 gt;98.0%(GC)

性能:

外觀:白色晶狀粉末或無色透明中性黏稠液體,稀溶液有草莓香味,甜度為蔗糖的75%~95%,甜味純正。

溶解性:易溶于水、乙醇、甘油、丙二醇。具有高度吸潮性。耐熱性能較好,在Ph值3~7時(shí)1.0℃加熱1h無變化。穩(wěn)定性高,與蛋白質(zhì)或氨基酸共存耐也不發(fā)生褐變反應(yīng)。ADI不需特殊規(guī)定(FAO/WHO,1994)。

麥芽糖醇極易溶解于水,麥芽糖醇具有與蔗糖相同的甜度,且甜味溫和,沒有雜味。