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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 148411-57-8 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 殼聚寡糖 西安達(dá)爾聞 幾丁寡糖 增稠劑 殼寡糖
殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖,是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)(也有使用化學(xué)降解、微波降解技術(shù)的報(bào)道)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品,分子量≤3200Da,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多獨(dú)特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。
殼寡糖是自然界中帶正電荷陽離子堿性氨基低聚糖,是動(dòng)物性纖維素。
中文名稱:殼寡糖
英文名稱: Chitosan oligosaccharide,chito-oligosaccharide
CAS: 148411-57-8
保存條件: 常溫下
純度規(guī)格: 99%
產(chǎn)品類別: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
中 文 名:殼寡糖(食品級(jí))
英 文 名:Chitosan oligosaccharide
分 子 式:(C6H11NO4)n
化學(xué)名稱:β-1,4-寡聚-D-氨基葡萄糖
其它名稱:幾丁寡糖,氨基寡糖素
原料來源:阿拉斯加雪蟹
性狀:淺黃色粉末,易溶于水
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):殼寡糖是甲殼素、殼聚糖產(chǎn)品的高級(jí)產(chǎn)品,具有殼聚糖不可比擬的優(yōu)越性。殼寡糖在人體內(nèi)吸收率近,其生物活性和是殼聚糖的數(shù)十倍,維護(hù)人體健康所需要的日攝取量大大減少。
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