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羅望子多糖膠（Tamarind polysaccharide gum），又稱為羅望子膠，它是從豆科羅望子屬植物羅望子（又稱酸角）的種子胚乳中提取分離出來的一種中性多糖。羅望子多糖膠具有良好的耐熱、耐鹽、耐酸、耐冷凍和解凍性，并具有穩(wěn)定、乳化、增稠、凝結、保水、成膜的作用，其水溶液的粘稠性較強，粘度不受酸類和鹽類等的影響，是一種用途廣泛的食用膠。

羅望子多糖膠在煙草工業(yè)中的應用

羅望子多糖膠是良好的天然粘合劑。在煙草工業(yè)中，有研究  發(fā)現(xiàn)羅望子多糖膠是生產再生煙絲（重組煙絲、膨脹煙絲）良好的粘合劑；在醫(yī)藥工業(yè)中，羅望子多糖膠既是藥片良好的粘合劑，又是膏霜類藥物的增稠劑和穩(wěn)定劑。

羅望子多糖膠在醫(yī)藥行業(yè)的應用

羅望子多糖膠應用于醫(yī)藥行業(yè)它可控制藥物的釋放，并具有高藥物容量和高的熱穩(wěn)定性，有報道  以羅望子多糖制備納米硒，可能具有硒和羅望子多糖的雙重生物學，將在的化學方面有光明的前景，同時可能在動物生產中將有廣闊的應用前景。