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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 28313-2012 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 11029-12-2 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 辣椒紅 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
用途與注意事項: 著色劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―2011)中規(guī)定:可用于配制酒冷凍飲品(03,04食用冰除外),最大使用量為1.0 g/kg;飲料類(14.01包裝飲用水除外),最大使用量為2.5g/kg;果醬,最大使用量為1.5 g/kg;糖果、糕點,最大使用量2.0g/kg。
鑒定方法: 取本品1g和焦亞硫酸鉀1g,溶于約50 mL pH值3.0檸檬酸-檸檬酸鹽緩沖液,并轉(zhuǎn)移至100 mL容量瓶中,用同樣緩沖液稀釋至刻度,其花色苷的紅色被漂白。
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項修改單,2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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