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產品展廳
食品級 紅曲米執(zhí)行標準GB4926-2008 西安達爾聞
起訂量 (公斤)價格
1-25￥23 /公斤
25-1000￥22 /公斤
≥1000￥17 /公斤
  • 品牌：達爾聞
  • 產地：中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-03-17
  • 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
主要用途 著色劑
執(zhí)行標準 GB4926-2008
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 97404-52-9
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 紅曲紅
有效物質含量 99％
含量 99％
色素含量 99％
是否進口 否

紅曲（拉丁學名：Monascus purpureus Went），別名：紅曲霉、紅糟，是歷史悠久的中草藥。其為曲霉科真菌紅曲霉的菌絲體寄生在粳米上而成的紅曲米，初期無色，漸變?yōu)榧t色，老后紫紅色。分布于中國河北、江西、浙江等地。具有，之。常用于飲食積滯，脹滿，赤白下痢，產后，。

目散囊菌目(Eurotiales)別稱紅曲霉、紅糟、紅大米界真菌界屬紅曲屬(Monascus Van Tiegham)綱不整囊菌綱(Plectomycetes)分布區(qū)域河北 福建 廣東地出產科屬分類曲霉科藥物性味甘，溫；。拉丁學名Monascus purpureus Went科紅曲科(Monascaceae)門真菌門(Eumycota)亞門子囊菌亞門Ascomycotion種紅曲拉丁文名Fermentum Rubrum拼音HónɡQū別名赤曲、丹曲、紅米、福曲等