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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標準 | GB4926-2008 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 97404-52-9 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 紅曲紅 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
紅曲(拉丁學名:Monascus purpureus Went),別名:紅曲霉、紅糟,是歷史悠久的中草藥。其為曲霉科真菌紅曲霉的菌絲體寄生在粳米上而成的紅曲米,初期無色,漸變?yōu)榧t色,老后紫紅色。分布于中國河北、江西、浙江等地。具有,之。常用于飲食積滯,脹滿,赤白下痢,產后,。
目散囊菌目(Eurotiales)別稱紅曲霉、紅糟、紅大米界真菌界屬紅曲屬(Monascus Van Tiegham)綱不整囊菌綱(Plectomycetes)分布區(qū)域河北 福建 廣東地出產科屬分類曲霉科藥物性味甘,溫;。 | 拉丁學名Monascus purpureus Went科紅曲科(Monascaceae)門真菌門(Eumycota)亞門子囊菌亞門Ascomycotion種紅曲拉丁文名Fermentum Rubrum拼音HónɡQū別名赤曲、丹曲、紅米、福曲等 |
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