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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.232-2016 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 9004-32-4 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
羧甲基纖維素(Carboxymethyl Cellulose,CMC),是由天然纖維素經(jīng)過化學(xué)改性得到的一種水溶性纖維素醚。由于羧甲基纖維素酸式結(jié)構(gòu)的水溶性不好,為了能夠更好地對其進(jìn)行應(yīng)用,其產(chǎn)品普遍制成鈉鹽,分子式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n 。
交聯(lián)羧甲基纖維素鈉(Croscamellose sodium)是羧甲基纖維素鈉在一定條件下進(jìn)行交聯(lián)反應(yīng)而成的一種不溶于水而在水中溶脹至原體積4~8倍的交聯(lián)聚合物,常用作片劑、膠囊劑的崩解劑。
有學(xué)者以交聯(lián)羧甲基纖維素技術(shù)開發(fā)了適合番茄醬特性的增稠劑,以環(huán)氧丙烷為交聯(lián)劑建立了羧甲基纖維素交聯(lián)反應(yīng)試驗。研究證實試驗開發(fā)的交聯(lián)CMC-Na適合番茄醬增稠,效果較好。
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項修改單,2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心,2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成,2022年達(dá)爾聞公司...
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