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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.244—2016 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 60687-93-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 亮藍(lán) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
紫甘薯色素成分復(fù)雜,主要成分為氰定?;咸呛图谆ㄇ嗨仵;咸擒?。其所含的花青素為類黃酮系化合物,以C6-C3-C6為基本骨架,具有類黃酮的典型結(jié)構(gòu),即2-苯基苯并吡喃陽離子[R=HOHOCH]。PSPC的主要成分為矢車菊素(Cy,Cyanidin)[R=H,R’=OH]和芍藥素(Pe,Peonidin)[R=H],其中芍藥素是矢車菊素的甲基化衍生物。
注:Caf 咖啡酸,F(xiàn)er 阿魏酸;PHB對羥基苯甲酸
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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