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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 17512.2-1998 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 12227-78-0 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 赤蘚紅 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 赤蘚紅鋁色淀 西安達(dá)爾聞
[英文]:Erythrosine
[說明]:
C20H6I4Na2O5·H2O紅色或紅褐色顆?;蚍勰?,無臭,易溶于水,溶于 乙醇、 丙二醇和 甘油,不溶于 油脂, 耐熱性、耐堿性、耐氧化 還原性好,耐和 耐光性差,遇酸則沉淀, 吸濕性差。具有良好的 染著性,特別是對蛋白質(zhì)染著性尤佳。根據(jù)其性狀,在需高溫 焙烤食品和堿性及中性食品中 著色力較其他 合成色素強(qiáng)。
[使用限量]:我國《 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)規(guī)定:
用于 調(diào)味醬時(shí)最大使用量 0.05g/kg; 用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)飲料、 碳酸飲料、 配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅最大使用量 0.05g/kg; 用于 紅綠絲、染色櫻桃(系裝飾用),最大用量 0.10g/kg。
[備注]:同一色澤的 色素如混合使用時(shí),其用量不得超過單一色素允許量, 固體飲料及高糖果汁或果味飲料色素加入量按該產(chǎn)品的 稀釋倍數(shù)加入。
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心,2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成,2022年達(dá)爾聞公司...
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