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主要用途 | 改良劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
中文名稱:硬脂酰乳酸鈉
英文名稱: Sodium stearyl lactate
CAS: 18200-72-1
保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 99.9%
產(chǎn)品類別: 酸度調(diào)節(jié)劑
標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo)
硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家,硬脂酰乳酸鈉廠家,硬脂酰乳酸鈉,硬脂酰乳酸鈉價(jià)格,硬脂酰乳酸鈉報(bào)價(jià)
硬脂酰乳酸鈉
英文名稱:Sodium stearyl lactate;SSL
結(jié)構(gòu)或分子式:C24H44O6Na
相對分子量或原子量:378.52
用作陰離子表面活性劑;食品乳化劑;化妝品乳化劑及增稠劑。
性狀:白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味,稍具吸濕性,不溶于水,能分散于溫水中。
用途:乳化劑;穩(wěn)定劑;攪擦發(fā)泡劑;組織改良劑。
食品中:粉末油脂(植脂末),麻辣膨化食品,鮮奶油,面制品。復(fù)配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中;酵母,速凍食品,純牛奶及乳飲料,肉制品,冰激凌,在餅干中的運(yùn)用,巧克力及各種糖果,奶粉、可可粉等速溶粉制品,果醬、番茄醬、甜面醬
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