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產(chǎn)品展廳
西安達(dá)爾聞 食品級(jí) ε-聚賴氨酸 食品包裝防腐劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-252200 /公斤
25-10001800 /公斤
≥10001000 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-21
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 28211-04-3
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg
成分 乳酸鏈球菌素
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 肉制品防腐劑

ε-聚賴氨酸

食品包裝

ε一PL具有光譜的活性和安全性,可以將它應(yīng)用在食品包裝材料上,來抑zhi食品中微生物的生長。黃崇杏等將ε-PL混合乳液涂布于食品包裝紙表面,大腸桿菌和金黃色葡萄球菌懸液涂布于平板上,將制備的含ε-PL的紙張放在上面恒溫培養(yǎng)后測量抑菌圈大小和細(xì)菌的生長曲線,結(jié)果表明ε-P對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有明顯的效力,抑菌環(huán)的寬度隨著ε-PL質(zhì)量分?jǐn)?shù)的增加而增大,從細(xì)菌的生長曲線也可以看出隨著ε-PL用量的增加,紙對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抑制效果逐漸增強(qiáng)。