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主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 56-12-2 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | γ-氨基丁酸 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
γ-氨基丁酸
γ-氨基丁酸,是一種白色或微黃色結(jié)晶狀粉末,吸濕性強(qiáng),極易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于苯、冷乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑,微臭,無(wú)旋光性,為極性物質(zhì),熔點(diǎn)為 203-205℃,相對(duì)分子質(zhì)量為 103.12,分子式為 CHNO,γ-氨基丁酸的解離常數(shù):pK= 4.03,pK= 10.56。γ-氨基丁酸在水溶液中通常以兩性離子形式存在,其解離情況主要取決于pH值的大小,等電點(diǎn)為 7.295。γ-氨基丁酸是一種非蛋白質(zhì)氨基酸,具有氨基酸的某些特殊化學(xué)性質(zhì),能發(fā)生烴基化反應(yīng)、酰基化反應(yīng)、茚三酮顯色反應(yīng)等。
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