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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 5009.263-2016 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 22839-47-0 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
阿斯巴甜 阿斯巴坦
日本學(xué)者提出一條不加保護(hù)的路線:將90g苯丙氨酸甲酯鹽酸鹽溶于450mL水,用24g碳酸鈉中和,再用2個(gè)350mL的二氯乙烯萃取得苯丙氨酸甲酯。萃取液中加入9g醋酸和8mL甲醇,再于-20℃下加入15.2g天冬氨酸酐鹽酸鹽,保溫?cái)嚢?0min后,依次加入70~80℃的熱水350mL和碳酸鈉(5.7g)溶液300mL。用150mL二氯乙烯分2次萃取剩余的苯丙氨酸甲酯后,水層用稀鹽酸調(diào)Ph值至4.8。此水溶液用紙電泳測(cè)得含有18.2g(摩爾收率60%)的α-APM和6.1g(摩爾收率20%)的β-APM。此水溶液真空濃縮至100mL,加.36%的鹽酸Chemicalbook30mL,置冰箱內(nèi)過(guò)夜。析出α-APM·HCl結(jié)晶21.3g(收率58%),將結(jié)晶濾出并溶解于200mL的水中。溶液在攪拌、50℃下,用5%的碳酸鈉溶液調(diào)Ph值至4.8,然后置冰箱中過(guò)夜,析出并過(guò)濾得α-APM結(jié)晶13.0g(收率43%)。結(jié)晶溶于500mL水,在45℃下通過(guò)Dowex1×4(醋酸鹽形式)柱子(1×20cm),并用20mL水沖洗,流出液與洗液一起真空濃縮,析出α-APM結(jié)晶11.2g。收率37%,熔點(diǎn)235~236℃(分解),比旋光度αD22+32.0°(C=1,醋酸中)。元素分析結(jié)果:C55.30%,H6.19%,N9.36%。
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開(kāi)發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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