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主要用途 | 色素 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 1107-26-2 |
型號 | 加麗素黃 |
包裝規(guī)格 | 5kg |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 10% |
色素含量 | 90% |
是否進口 | 否 |
加麗素黃品名:加麗素黃
蛋清質(zhì)量
蛋清的質(zhì)量是消費者關(guān)注的第二個指標,調(diào)查報告顯示,人們對蛋清質(zhì)量的要求主要是“透亮”和“濃稠”,人們通常會用哈夫單位來衡量蛋清的質(zhì)量和雞蛋的新鮮度,哈夫單位的計算公式為100·Log(H-1.7W0.37+7.57),H為濃蛋白高度(毫米),W為蛋重(克),在對外貿(mào)易和商業(yè)經(jīng)營中,常把哈夫單位作為評定蛋的等級的標志,雞蛋越新鮮,哈夫單位越高,新鮮雞蛋哈夫單位通常在75~82之間,高的可達90左右,食用蛋在72以上即可。
蛋清的質(zhì)量和蛋雞的日齡、蛋雞的采食量、雞蛋儲存的條件及飼料中蛋白、氨基酸、維生素的含量等有關(guān),按照海蘭公司推薦營養(yǎng)水平飼喂的蛋雞,38周時的雞蛋哈夫單位可以達到90,因此,我們盡可能保證飼料的蛋白質(zhì)、氨基酸及維生素的含量,以保證雞蛋的哈夫單位。
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