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加麗素黃品名：加麗素黃

加麗素紅、加麗素紅是如何解決這一問(wèn)題的呢？下面就為大家介紹一下該產(chǎn)品對(duì)雞蛋的影響！

蛋黃顏色

調(diào)研的結(jié)果顯示，蛋黃顏色是消費(fèi)者判斷蛋品質(zhì)的一個(gè)非常重要指標(biāo)，達(dá)到帝斯曼蛋黃比色扇14度的蛋黃顏色是消費(fèi)者最喜歡的顏色，因?yàn)?，蛋黃顏色的深淺表明了雞蛋中類胡蘿卜素含量的多少，而類胡蘿卜素具有較強(qiáng)的抗氧化性能，可以保護(hù)皮膚、眼睛、肝臟及肺組織等不受自由基的破壞，改善人們的健康狀況。

蛋黃中類胡蘿卜素的含量可以通過(guò)在飼料中添加類胡蘿卜素（帝斯曼的加麗素紅和加麗素黃）來(lái)改善，同時(shí)，飼料中添加類胡蘿卜素還可以改善蛋黃的凝聚力和飽滿度，降低散黃率，改善蛋黃的新鮮度，因?yàn)檎{(diào)研結(jié)果顯示，蛋黃的凝聚力是消費(fèi)者衡量高質(zhì)量雞蛋的第二個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。但是，由于飼料中的類胡蘿卜素添加量很小，為了保證每只雞都可以吃到均勻的類胡蘿卜素，我們必須采用具有可靠穩(wěn)定性和混合性能的預(yù)混料。