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主要用途 | 色素 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 1107-26-2 |
型號 | 加麗素黃 |
包裝規(guī)格 | 5kg |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 10% |
色素含量 | 90% |
是否進(jìn)口 | 否 |
來立紅
【來立紅產(chǎn)品說明】
來立紅產(chǎn)品是一種球形或類球形、紫紅色可自由流動的顆粒,顆粒表面包覆一層淀粉,是將斑蝥黃分子均勻分散于一種保護(hù)性基質(zhì)中而形成的微膠囊顆粒,內(nèi)含天然抗氧化劑。
【為什么要使用來立紅】
斑蝥黃是一種重要的類胡蘿卜素,為一種功能性著色因子,廣泛存在于細(xì)菌、藻類、甲殼動物和昆蟲體內(nèi),在一些魚類和鳥類中也發(fā)現(xiàn)了他的存在,并且通過這些生物進(jìn)入食物鏈。
蛋黃和肉雞皮膚的著色是一個天然的過程,角黃素是最主要的著色因素之一。禽類本身不能合成角黃素,而是在進(jìn)化過程中逐步具備了從食物中獲取角黃素,并沉積到皮膚和脂肪中的能力。鄉(xiāng)間散養(yǎng)雞的蛋黃呈黃橙色和肉呈金黃色,這是因?yàn)樗墒骋巴夂谐壬蚣t色色素的昆蟲和植物,但商業(yè)化飼養(yǎng)條件下的家禽無法采食野外富含色素的食物,因此必須在其飼料中添加黃色和紅色色素才能使其蛋黃和皮膚達(dá)到消費(fèi)者喜愛的顏色。
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