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主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 52-90-4 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
L-β-硫氫代丙氨酸
半胱氨酸(L- Cysteine)是一種非氨基酸,但是具有的生化作用,它的基本化學(xué)構(gòu)成包括氨基、氮、碳、氧和氫再加上含硫的巰基?!皫€基”,是常見的劑乙汞硫水楊酸鈉(商品名硫柳汞 注1),表明這個化合物含有硫和氫原子結(jié)合在一起。自從古希臘人應(yīng)用大蒜在上,元素硫已被用來各種各樣的。半胱氨酸具有比大蒜含有更高品質(zhì)的硫,所以原來許多應(yīng)用硫的地方被半胱氨酸所替代。
半胱氨酸的巰基集聚在胱氨酸分子的末端。巰基化合物不僅可以防止敏感組織的氧化作用,而且當(dāng)它遇到導(dǎo)致老化和時,首先與這些細(xì)胞進(jìn)行氧化作用,幫助肌體內(nèi)清理這些有害作用的化學(xué)物質(zhì)和,起到保護(hù)身體的作用。它的衍生物N-乙酰半胱氫酸和谷胱甘肽是極強(qiáng)有力的化合物。
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項修改單,2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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