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產(chǎn)品展廳
食品級 L-半胱無水 西安達(dá)爾聞
起訂量 (公斤)價格
1-2595 /公斤
25-100090 /公斤
≥100070 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-23
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 52-89-1
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 L-半胱無水
含量 99%
是否進(jìn)口

L-半胱無水

化學(xué)性質(zhì)

白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,微臭,味酸,易溶于水、乙酸、微溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳。對酸穩(wěn)定,而在中性或微堿性溶液中易被空氣氧化成胱氨酸,微量鐵及重金屬離子可促進(jìn)氧化。其鹽酸鹽較穩(wěn)定,故一般都制成鹽酸鹽。L-半胱氨酸是含硫非氨基酸。在生物體內(nèi),由甲硫氨酸的硫原子置換絲氨酸的羥基氧原子并經(jīng)膀硫醚而合成。L-半胱氨酸可生成谷膀甘肽,參與細(xì)胞的還原過程和ganzang內(nèi)的磷脂代謝,能保Chemicalbook細(xì)胞不受損害,并能刺激,增加、促進(jìn)皮膚損害的修復(fù)。其mp為175℃,分解溫度175℃,等電點5.07,[α]25D-16.5(H2O),[α]25D+6.5(5mol/L,HCl)。

用途

用于治了放射性、、性肝炎、血清病等,并能預(yù)fang肝壞死癥。用作化zhuang品的燙發(fā)精、fangshai霜、香水、養(yǎng)發(fā)精中的組分;可用作食品添加劑,防止維生素C氧化及變色;用于面包中促進(jìn)谷蛋白質(zhì)形成及發(fā)酵、出模等。