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產(chǎn)品展廳
西安達(dá)爾聞 防腐劑苯甲酸鈉使用說明
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25￥24 /公斤
25-1000￥17 /公斤
≥1000￥12 /公斤
  • 品牌：達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-03-23
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 532-32-1
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg
成分 苯甲酸鈉
有效物質(zhì)含量 99％
含量 99％
是否進(jìn)口 否
類型 肉制品防腐劑

苯甲酸鈉是一種鹽，可以在一些食物中自然產(chǎn)生，但更多是化學(xué)生產(chǎn)并作為防腐劑添加到食品中。當(dāng)作為防腐劑使用時(shí)，只能使用少量在食物中，苯甲酸鈉過多會(huì)讓食品產(chǎn)生苦味。

應(yīng)該注意食品標(biāo)簽上是否含有它。由于苯甲酸鈉有殺死細(xì)菌，酵母菌和真菌的作用，它更常作為防腐劑用于酸量高的食品，因?yàn)楸郊姿徕c只有在酸堿度（pH值）少于3.6的時(shí)候才會(huì)發(fā)揮作用。因此它在汽水，醋，果汁，以及沙拉醬等混合成分里效果。此外，它還用來阻止葡萄酒發(fā)酵過程。

蘋果，李子和小紅莓等水果可以自然產(chǎn)生苯甲酸鈉。此外，丁香，肉桂少數(shù)甜性香料也含有少量苯甲酸鈉。但這些食品包含這種化學(xué)物質(zhì)不是為了防護(hù)自己。