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茶氨酸

(1)吸收與代謝。

口服茶氨酸進(jìn)人人體后通過刷狀緣黏膜被吸收，進(jìn)入血液，通過分散到組織器官，一部分在腎臟被分解后從尿中被排出。被吸收到血和肝臟的茶氨酸在1小時(shí)后濃度下降，腦中的茶氨酸在5小日才后達(dá)到，24小時(shí)后人體中茶氨酸都消失了，以尿的形式排出。

(2)調(diào)節(jié)腦內(nèi)神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的變化。

茶氨酸影響腦中多巴胺等神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的代謝和釋放，由這些神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)控制的腦部的也有可能因此得到調(diào)節(jié)或預(yù)防。

(3)和記憶力。

在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，還發(fā)現(xiàn)服用了茶氨酸的老鼠的學(xué)習(xí)能力和記憶力比對(duì)照群的好。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)給老鼠服用3-4個(gè)月茶氨酸后進(jìn)行學(xué)習(xí)能力測(cè)試，試驗(yàn)結(jié)果，服用茶氨酸的老鼠的多巴胺濃度高。學(xué)習(xí)能力測(cè)試有多種，其一是把老鼠放到箱子里，箱內(nèi)有一盞燈，燈亮?xí)r按一開關(guān)，就有食物出來。服用茶氨酸的老鼠能在較短時(shí)間內(nèi)掌握要領(lǐng)，學(xué)習(xí)能力高于不服茶氨酸的老鼠。其二是利用老鼠有躲到暗處的習(xí)慣，當(dāng)老鼠跑到暗處時(shí)寸用電擊它，服用茶氨酸的鼠趨于徘徊在光亮處，以免遭電擊，表明對(duì)暗處的危險(xiǎn)有較強(qiáng)的記憶?？梢姡璋彼嵊刑岣呃鲜蟮挠洃浟皩W(xué)習(xí)能力的效果。