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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 26404-2011 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 149-32-6 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
赤蘚糖醇執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB 26404-2011 西安達(dá)爾聞 食品添加劑
參考資料
Beilstein | 1719753 |
Reaxys RN | 1719753 |
化合物詳情
赤蘚糖醇物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn):118-120 °C(lit.)
沸點(diǎn):329-331 °C(lit.)
密度:1,451 g/cm3
閃點(diǎn):329-331°C
儲(chǔ)存條件:?20°C
溶解度:H2O: 0.1 g/mL, clear to almost clear, colorless
水溶解性:soluble
Merck:14,3675
BRN:1719753
穩(wěn)定性:Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶,微甜,相對(duì)甜度0.65,有清涼感,發(fā)熱量低,約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。熔點(diǎn)126℃,沸點(diǎn)329~331℃。溶于水(37%,25℃)。因溶解度較低,易結(jié)晶。
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開(kāi)發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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