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產(chǎn)品展廳
赤蘚糖醇降低澀味 西安達(dá)爾聞 CAS149-32-6
起訂量 (公斤)價格
1-25￥25 /公斤
25-1000￥23 /公斤
≥1000￥15 /公斤
  • 品牌：達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地：中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-03-28
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB 26404-2011
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 149-32-6
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
有效物質(zhì)含量 99％
含量 99％
是否進(jìn)口 否

赤蘚糖醇

歐志峰等以茉莉花茶和紅茶為原料，加入復(fù)配好的天然甜味劑木糖醇、赤蘚糖醇和羅漢果提取物，通過正交試驗(yàn)確定茶葉浸提工藝條件，感官評價確定無糖茶飲料配方，調(diào)配后其茶味清香，口感豐富。赤蘚糖醇入口即有舒適的清涼感，其本身可增加產(chǎn)品的甜度，降低茶苦澀味，同時可以掩蓋異味。

引用資料：

[1] 李俊霖，郭傳莊，王松江，王建彬，隋松森. 赤蘚糖醇的特性及其應(yīng)用研究進(jìn)展.諸城東曉生物科技有限公司

[2] 高蕾蕾，劉峰，欒慶民，賈慧慧，熊小蘭，裴疆森，張倩，李克文. 赤蘚糖醇生產(chǎn)與應(yīng)用研究進(jìn)展精細(xì)與專用化學(xué)品. 第２８卷第期