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產(chǎn)品展廳
食品級(jí)刺槐豆膠制備方法 西安達(dá)爾聞 增稠劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2560 /公斤
25-100055 /公斤
≥100050 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-28
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB 29945-2013
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 9000-40-2
包裝規(guī)格 25kg
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

刺槐豆膠

刺槐豆膠制備如下:

(1)將LBG按1%(w/v)的濃度溶于淺井水中開(kāi)啟攪拌,攪拌轉(zhuǎn)速150rpm,添加氯化鎂和氯化鉀,調(diào)節(jié)氯化鎂質(zhì)量濃度在0.2‰和氯化鉀的質(zhì)量濃度在0.4‰,并用氫氧化鈣調(diào)pH至13,升溫至90~95℃,并保持1.5小時(shí)。

(2)加入珍珠巖助濾劑,調(diào)節(jié)助濾劑的質(zhì)量濃度在1.5%保持濾液清澈和過(guò)濾通暢,繼續(xù)攪拌20分鐘,用板框壓濾機(jī)過(guò)濾。

(3)將所得澄清的濾液用檸檬酸調(diào)pH值7;加入85%的酒精進(jìn)行提取,濾液與溶劑的體積比1:2,再用與濾液等量的85%的酒精清洗一次,過(guò)濾。

(4)將提取物壓榨,66℃條件下干燥一小時(shí)左右,粉碎,過(guò)篩。

(5)在混合罐中邊翻滾CLBG邊噴淋單硬脂肪酸甘油脂,單硬脂肪酸甘油酯用95%的酒精溶解,CLBG與單硬脂酸甘油酯的質(zhì)量比是1:0.003。