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主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | FCC |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 7492-55-9 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
成分 | 山梨酸鈣 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 肉制品防腐劑 |
山梨酸鈣性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
使用范圍防腐劑、防霉劑。用于發(fā)酵乳制品、酸乳、濃縮菠蘿汁等。
1、人造奶油使用量:1000mg/kg。
2、用于帶防腐劑的菠蘿濃汁之生產(chǎn)過(guò)程,使用量:1000mg/kg。
3、與亞硫酸鹽合用,使用量不得超Chemicalbook過(guò)500mg/kg。
鑒別試驗(yàn)
溶解性溶于水,幾不溶于乙醇。按OT-42方法測(cè)定。鈣的鑒別于試樣的飽和溶液中加草酸銨試液(TS-24)。所生成的白色沉淀應(yīng)溶于鹽酸,而不溶于乙酸。與“山梨酸鉀(07015)”鑒別試驗(yàn)中3、4項(xiàng)相同。
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