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主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 120-47-8 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
成分 | 尼泊金酯 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類(lèi)型 | 肉制品防腐劑 |
尼泊金酯的作用機(jī)理在于抑制微生物細(xì)胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性以及破壞微生物的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu),從而阻止霉菌、酵母菌、細(xì)菌的發(fā)育作用。
尼泊金酯的烴基碳鏈越大,親油性越強(qiáng),這種作用越大,同時(shí)菌體對(duì)酯的吸附量越大,對(duì)細(xì)菌的發(fā)育阻止作用也越大。
尼泊金酯類(lèi)在化妝品中的使用最為廣泛,除了飽和溶液對(duì)眼睛有些刺激外,一般濃度在5%以下幾乎是無(wú)毒無(wú)刺激的。實(shí)際上用于化汝品的濃度在0.2%就有良好的抑菌作用。
尼泊金酯也廣泛地應(yīng)用于水劑、注射劑、軟膏、丸劑、片劑、繃帶和手術(shù)器械的殺菌防腐,以及手術(shù)器械的清洗消毒等方面。在工業(yè)上用于油脂、脂肪、淀粉和橡膠溶液的防腐防霉,總之具有廣闊的發(fā)展前景。
從表中看,四種酯類(lèi)都具有抑菌能力,而且比較明顯。
其抑菌效果基本符合按甲、乙、丙、丁酯次序依次增強(qiáng)的規(guī)律。
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