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產(chǎn)品展廳
西安達(dá)爾聞 食品級防腐劑 尼泊金復(fù)合酯鈉 使用配比
起訂量 (公斤)價格
1-25￥90 /公斤
25-1000￥85 /公斤
≥1000￥80 /公斤
  • 品牌：達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地：中國 西安
  • 發(fā)布日期： 2022-06-09
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 120-47-8
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
成分 尼泊金酯
有效物質(zhì)含量 99％
含量 99％
是否進(jìn)口 否
類型 肉制品防腐劑







復(fù)合酯的抑菌性能










曾有人做過一個復(fù)合酯的實驗，小古看了覺得佩服得很，大家想看詳情可以找一下《尼泊金酯類防腐劑防腐效果的細(xì)菌學(xué)測定》_呂長生的這一篇文獻(xiàn)。這里我就直接說一下那個實驗的結(jié)果啦。

實驗結(jié)果顯示，兩兩復(fù)配的配比為：

甲酯:乙酯:0.05:0.25—0.08:0.12,最低抑菌濃度為0.133%

甲酯:丙酯:0.10:0.10—0.25:0.05,最低抑菌濃度0.089~0.087%

乙酯:丙酯:0.05:0.15—0.10:0.10,最低抑菌濃度0.0593%

三種酯復(fù)配的配比是:甲:乙:丙=0.15:0.075:0.05。

四種酯復(fù)配的配比是:甲:乙:丙:丁=0.15:0.03:0.04:0.03。