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主要用途 | 抗氧化劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.28-2016 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 6381-77-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑,可保持食品的色澤,自然風(fēng)味,延長保質(zhì)期,且,在食品行業(yè)中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐頭,果醬,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。
D-異抗壞血酸鈉為白色至黃白色的結(jié)晶或晶體粉末,無臭,微有咸味。干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,但在水溶液中,當(dāng)遇空氣、金屬、熱、光時(shí),則易氧化。易溶于水,溶解度為55 g/100 mL,1%的水溶液pH為7.4,幾乎不溶于乙醇。異抗壞血酸鈉的抗氧化性能與異抗壞血酸相同。
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