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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標準 | GB 1886.220-2016 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 2611-82-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 胭脂紅 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 西安達爾聞 著色劑 麗春紅4R
分子式:C20H11N2Na2O10S3
分子量:604.48
一般品名:食用赤色102號
英文名:New Coccine
性狀紅至暗紅色顆粒或粉末。無臭。耐光、耐熱性(105℃)強。對檸橡酸、酒石酸穩(wěn)定,耐還原性差,遇堿變?yōu)楹稚?。吸濕性強。易溶于水,呈紅色。難溶于乙醉。溶于甘油。不溶于油脂。
由4-氨基-1-萘磺酸重氮化,與2-萘酚-6,8-二磺酸鈉偶合反應后用氯化鈉鹽析,經精制而得。
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