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產(chǎn)品展廳
食品級 葉黃素 西安達(dá)爾聞 天然著色劑CAS127-40-2
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25￥350 /公斤
25-1000￥320 /公斤
≥1000￥300 /公斤
  • 品牌：達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地：中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-08-05
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB 26405-2011
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701406037
CAS 127-40-2
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 胡蘿卜素
有效物質(zhì)含量 99％
含量 99％
色素含量 99％
是否進(jìn)口 否

食品級 西安達(dá)爾聞 著色劑 葉黃素 植物黃體素

結(jié)構(gòu)

葉黃素具有3個手性中心，有8種立體異構(gòu)體。

味道

葉黃素有微弱的像干草的味道。

溶解性

葉黃素不溶于水和丙二醇，微溶于油和正己烷，溶于丙酮、二氯甲烷和乙醇，易溶于乙酸乙酯、四氫呋喃、氯仿等，其在溶劑中的穩(wěn)定性為無水乙醇>乙酸乙酯>四氫呋喃>甲苯。

穩(wěn)定性

葉黃素的穩(wěn)定性差，主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響，如熱處理過程可引起葉黃素異構(gòu)化反應(yīng)產(chǎn)生9-順式和13-順式葉黃素。因而在保存時(shí)，要將葉黃素結(jié)晶純品或含葉黃素的材料密閉真空或充入惰性氣體包裝，避免光照并且低溫保存