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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 黑豆紅 食品添加劑 西安達(dá)爾聞 著色劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25￥225 /公斤
25-1000￥218 /公斤
≥1000￥209 /公斤
  • 品牌：達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-08-08
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
來(lái)源 天然著色劑
主要著色成分 焦糖色素
有效物質(zhì)含量 99％
含量 99％
色素含量 99％
是否進(jìn)口 否

食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 著色劑 黑豆紅

溶解性

黑豆紅色素為水溶性色素，易溶于水、稀酸、稀堿、稀乙醇，不溶于無(wú)水乙醇、丙酮、石油醚、苯、甲苯、CCI4等有機(jī)溶劑。

黑豆紅色素的提取

制備黑豆紅色素的步驟是:黑豆皮→破碎→提取→抽濾→真空濃縮→冷凍干燥→成品。當(dāng)前常用的提取方法主要有:鹽酸-乙醇提取法、微波輔助提取法和超聲波輔助提取法。

黑豆紅色素屬于類黃酮的花色苷，包括矢車菊素-3-葡萄糖苷、飛燕草素-3-葡萄糖苷和矢車菊素-3-半乳糖苷三種花色苷，主要著色成分為矢車菊素-3-半乳糖苷。