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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 甜菜紅 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 西安達爾聞 著色劑 翠雀素
pH值
3~4
吸光度
535nm ≥ 5
灰 分
/% ≤ 11
性質(zhì):翠雀素為紫紅色粉末。翠雀素易溶于水,溶于甲醇、乙醇及其水溶液,不溶于丙酮、乙酸乙酯、乙醚、氯仿等弱極性及非極性溶液。
類別 | 食用色素(著色劑) |
制法 | 由虎耳草科茶藨子屬灌木黑加侖(亦稱黑穗狀醋栗)果渣用水萃取而得,可加入麥芽糊精后噴霧干燥成粉狀。 |
用途 | 食用棕紅色色素。 |
紫紅色液體或粉末,有輕微特征氣味;有吸濕性,易溶于水,水溶液pH值3.1~3.45;溶于乙醇,微溶于無水乙醇和甲醇;不溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿和乙醚。 |
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