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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標準 | GB 25534—2010 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 胭脂蟲紅 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 西安達爾聞 著色劑 紅米紅
紅米紅色素,又稱黑米色素、黑米紅色素,是以紅米和黑米的米皮為原料,利用現(xiàn)代生物技術提取的天然色素,主要成分為矢車菊素-3-葡萄糖苷,屬于類黃酮花色素苷類化合物。
紅米紅天然色素由黑米米皮為原料,經(jīng)脫脂及弱酸性水溶液提取色素,精慮、濃縮等制得,易溶于水、乙醇,穩(wěn)定性好,抗光、耐熱、但對氧化劑敏感,主要用作著色劑(紅色),用于飲料等酸性食品。
中文名
紅米紅
外文名
Red Kermel Color
別 名
黑米紅
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