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產(chǎn)品展廳
紫跟色素 食品級天然著色劑 西安達(dá)爾聞
起訂量 (公斤)價格
1-25270 /公斤
25-1000260 /公斤
≥1000220 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-08-10
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB 28315—2012
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701406037
CAS 517-89-5
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 高粱紅
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否進(jìn)口

食品級 西安達(dá)爾聞 著色劑 紫跟色素

紫草紅色素易氧化,所以在生產(chǎn)過程中,應(yīng)避免雙氧水亞硫酸鈉抗壞血酸能夠使紫草紅色素的穩(wěn)定性下降,并且隨著抗壞血酸的溶度增加,穩(wěn)定性下降越快,所以在紫草色素參加的工藝中,不宜用抗壞血酸來做抗氧劑;pH對其穩(wěn)定性影響很大,而溫度對穩(wěn)定性影響不大,說明紫草紅色素有良好的熱穩(wěn)定性,但是紫草紅色素在高溫下變色加快,所以在使用中應(yīng)避免高溫對它的影響,可以在室溫或低溫下加以貯藏。

別名: 紫草素,5,8-二羥基-2-[(1R)-1-羥基-4-甲基戊-3-烯基]萘-1,4-二酮,R-紫草素,右旋紫草素,紫草紅,紫草素(右旋),紫草素(左旋紫草素),紫草素, 來源于紫草,紫草素,Shikonin,植物提取物,標(biāo)準(zhǔn)品,對照品,紫草素標(biāo)準(zhǔn)液,紫草素對照品,紫根色素,左旋紫草素,WAKO198-13581紫草醌(旋光異構(gòu)體混合物,約6:1),歐紫草,紫草紅色素,紫草素(紫草醌,紫草寧,歐根草,紫根色素,右旋紫草素,紫草紅、紫朱草素,紫根素),紫草素(紫草醌,紫草寧,歐根草,紫根色素,左旋紫草素,紫草紅