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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB1886.319-2021 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 90106-68-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 梔子黃 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 沙棘黃 西安達(dá)爾聞 天然著色劑 GB1886.319-2021
人們已經(jīng)研究開發(fā)出如沙棘沖劑(咳樂沖劑)、沙棘鮮漿口服液、沙棘鮮漿丸、沙棘營養(yǎng)口服液等多種保健藥液,沙棘黃色素作為食品添加劑,已應(yīng)用于植物奶油、冰淇淋、糖果、蛋糕等食品的著色。
隨著人民生活水平的提高,很多國家禁用人工合成色素,所以沙棘黃天然食品色素的應(yīng)用日趨廣泛。我國沙棘資源豐富,為沙棘黃天然色素的生產(chǎn)提供了廣闊的前景。
沙棘黃色素對光照較為敏感,自然光照條件下2天就降解68%,而置于暗處色素較穩(wěn)定,因而在保存和使用過程中應(yīng)避光。
沙棘黃色素的熱穩(wěn)定性良好, 60℃下加熱7 h、80℃下加熱3 h該色素變化不大,隨著溫度的升高,加熱時間變長,黃色素將發(fā)生一定降解并遵循一級反應(yīng)動力學(xué)規(guī)律。