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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.66-2015 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 50980-32-0 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來(lái)源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 檸檬黃 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 著色劑 紅曲黃
紅曲黃色素(monascus yellow)是以紫色紅曲霉(Monascus purpureus)和赤紅曲霉(M.anka)為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑,主要成分為紅曲黃素(ankaflavin)和紅曲素(monascin)等。紅曲黃色素主要用于糖果,果凍,冷飲等的著色,為黃色著色劑。
中文名
紅曲黃色素
外文名
monascus yellow
成 分
紅曲黃素、紅曲素
應(yīng) 用
食品著色劑