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產(chǎn)品展廳
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食品級 銨磷脂AMP 西安達爾聞 乳化劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥60 /公斤
- 25-1000￥50 /公斤
- ≥1000￥45 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-09-02
- 更新日期： 2024-04-05
產(chǎn)品詳請
| 貨號 | daerw |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | S-80 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
食品級 銨磷脂AMP 西安達爾聞 乳化劑
銨磷脂 (AMP) 是自 20 世紀 60 年代以來被巧克力行業(yè)成功使用的一種功能強大且可持續(xù)的非轉(zhuǎn)基因乳化劑,該產(chǎn)品是卵磷脂的一種有效替代品。
GB2760中規(guī)定可以在食品中使用的乳化劑有:銨磷脂、丙二醇、丙二醇脂肪酸酯、單,雙甘油脂肪酸酯(油酸、亞油酸、棕櫚酸、山崳酸、硬脂酸、月桂酸、亞麻酸)、D-甘露糖醇、果膠、海藻酸
銨磷脂
【英文名】ammonium phospha tide
【分類代碼】CNS: 10.033; INS: 442
【化學(xué)結(jié)構(gòu)式】
【相對分子質(zhì)量】(以十八碳硬脂酸計)720
