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產(chǎn)品展廳
西安達(dá)爾聞 α-環(huán)狀糊精 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB 1886.351-2021食品級(jí)增稠劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25￥245 /公斤
25-1000￥235 /公斤
≥1000￥210 /公斤
  • 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-09-05
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB 1886.351-2021
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 10016-20-3
包裝規(guī)格 25kg
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99％
是否進(jìn)口 否


西安達(dá)爾聞 α-環(huán)狀糊精 食品級(jí)增稠劑 α-環(huán)糊精

由于環(huán)糊精的外緣(Rim)親水而內(nèi)腔(Cavity)疏水，因而它能夠象酶一樣提供一個(gè)疏水的結(jié)合部位，作為主體(Host)包絡(luò)各種適當(dāng)?shù)目腕w(Guest)，如有機(jī)分子、無(wú)機(jī)離子以及氣體分子等。這種選擇性的包絡(luò)作用即通常所說(shuō)的分子識(shí)別，其結(jié)果是形成主客體包絡(luò)物(Host-Guest Complex)。環(huán)糊精是迄今所發(fā)現(xiàn)的類(lèi)似于酶的理想宿主分子，并且其本身就有酶模型的特性。因此，在催化、分離、食品以及藥物等領(lǐng)域中，環(huán)糊精受到了極大的重視和廣泛應(yīng)用。