食品級 葫蘆巴膠 西安達(dá)爾聞 增稠劑 香豆子膠

在食品應(yīng)用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，而且具有優(yōu)異的凍結(jié)、熔化穩(wěn)定性，并能提高產(chǎn)品的風(fēng)味，延長貯藏時間。

在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1％～1.5％。

CMC使用范圍限量：GB2760-2001（g/kg）：冷凍飲品0.1；燒烤食品0.15；糖果0.2；面粉0.3。

葫蘆巴內(nèi)酯 | 28664-35-9

中文名稱：葫蘆巴內(nèi)酯

英文名稱：3-Hydroxy-4,5-dimethylfuran-2(5H)-one
CAS No.：28664-35-9 分子式：C₆H₈O₃ 分子量：128.1259