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食品級昔嘌呤樹膠 西安達爾聞 增稠劑

粒度 80目（通過） 80目（99%通過） 120目（98%通過） 120目（99%通過） 200目（98%通過） 
粘度（在1%的氯化鉀溶液中） 1200～1600cps 1200～1600cps VI/V2 1.02～1.45 
灰分 ≤13% ≤13% 
干燥失重 ≤13% ≤13% 
丙酮酸 ≥1.5% 總氮 ≤1.5% 
重金屬 ≤20PPM 砷 ≤3PPM 鉛 ≤5PPM
PH值1%的溶液 6.0～8.0 6.0～8.0 
微生物檢查總板數 ≤2000cfu/g 酵母菌型 ≤100cfu/g 大腸桿菌 陰性/25克 沙門菌 陰性/25克
EPA Substance Registry System:11138-66-2(EPA Substance)

含量分析

準確稱取試樣1.2g，按GT-7方法測定。每mL0.25mol/L氫氧化鈉相當于5.5mg二氧化碳(CO2)。

毒性 

ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，2001)。

可安全用于食品(FDA，§172．695，2000)。

使用限量 

GB 2760-2000(g/kg)：飲料1.0；餃皮類(蝦餃、魚皮餃等)1.0(以皮計)；面包、乳制品、肉制品、果醬、果凍、花色醬汁，2.0；面條、糕點、餅干、起酥油、速溶咖啡、魚制品、雪糕、冰棍、冰淇淋，10.0；飲料及固體飲料、油炸小食品，GMP。