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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 紅藻膠用途用法 西安達(dá)爾聞 增稠劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25￥75 /公斤
25-1000￥60 /公斤
≥1000￥55 /公斤
  • 品牌：達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-09-12
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 9000-21-9
包裝規(guī)格 25kg
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99％
是否進(jìn)口 否


食品級(jí) 紅藻膠 西安達(dá)爾聞 增稠劑


常用名紅藻膠英文名furcelleran
CAS號(hào)9000-21-9分子量209.589
密度1.6±0.1 g/cm3沸點(diǎn)350.5±37.0 °C at 760 mmHg
分子式C8H4ClN3O2熔點(diǎn)N/A
MSDSN/A閃點(diǎn)165.8±26.5 °C


密度1.6±0.1 g/cm3
沸點(diǎn)350.5±37.0 °C at 760 mmHg
分子式C8H4ClN3O2
分子量209.589
閃點(diǎn)165.8±26.5 °C
質(zhì)量208.999207
LogP1.99
蒸汽壓0.0±0.7 mmHg at 25°C
折射率1.700
穩(wěn)定性

白色至淺黃棕色粉末。無(wú)臭。味微咸。易溶于75～77℃的水、牛奶，形成堅(jiān)實(shí)、光滑，有彈性的凝膠。1.5%的水分散液于37℃產(chǎn)生粘度，43℃時(shí)粘度，超過(guò)此溫度則粘度減小。如瓊脂一樣，即使加壓數(shù)小時(shí)，質(zhì)量也不降低。其凝膠與瓊脂一樣堅(jiān)硬，比卡拉膠強(qiáng)。鉀離子存在下凝膠強(qiáng)度增加。凝膠強(qiáng)度因pH而異，pH8時(shí)，在低pH區(qū)域加熱則降低。不溶于乙醇。