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主要用途 | 穩(wěn)定劑凝固劑 |
貨號(hào) | daerw |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 90-80-2 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 葡萄糖酸內(nèi)酯 西安達(dá)爾聞 凝固劑 穩(wěn)定劑
用途:1983年FAD認(rèn)可為無(wú)毒食品添加劑。用作食品添加劑作為酸味劑、用于果汁、飲料和果凍;用作凝固劑,葡萄糖酸內(nèi)酯是我國(guó)GB2760—1996規(guī)定允許使用的食品用凝固劑,用于大豆蛋白、牛乳蛋白,作為豆腐凝固劑時(shí),在豆乳中加入0.25%~0.3%,與硫酸鈣相比,由于本品水溶性較好,能在豆乳中分散均勻,制成的豆腐細(xì)膩,常與硫酸鈣合用;用作膨松劑,與其他酸相比,在低溫下不易反應(yīng),經(jīng)加熱才變?yōu)槠咸烟撬?,然后與碳酸氫鈉反應(yīng),Chemicalbook產(chǎn)生二氧化碳?xì)馀?,發(fā)泡均勻,細(xì)小,可用作餅干、面包等的膨松劑,尤其是適用蛋糕;用作螯合劑,調(diào)節(jié)牛奶制品時(shí)的pH值,并可防止產(chǎn)生乳石,防止啤酒石的產(chǎn)生;還可用作牙膏添加劑,有助于清除牙垢,這是因?yàn)楸酒纺芘c齒垢反應(yīng);還可用作攝影顯影藥劑,醫(yī)藥和化妝品中維生素的穩(wěn)定劑及刺激劑;織物上膠添加劑;洗滌劑的添加劑;洗瓶劑;電鍍前的金屬表面清洗劑等。
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開(kāi)發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開(kāi)始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心,2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成,2022年達(dá)爾聞公司...
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