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貨號(hào) | DAERW |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB/T 1273-2008 |
型號(hào) | A90 |
名稱 | 亞鐵氰化鉀 |
規(guī)格 | 氣相法 |
目數(shù) | 120目目 |
含量 | 99% |
主要用途 | 抗結(jié)劑 |
產(chǎn)商/產(chǎn)地 | 德固薩 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 13943-58-3 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級 亞鐵氰化鉀 西安達(dá)爾聞 抗結(jié)劑 六氰鐵酸鉀
亞鐵氰化鉀是一種無機(jī)化合物,又名六氰鐵(II)酸鉀,分子式K4Fe(CN)6,呈黃色結(jié)晶性粉末。
亞鐵氰化鉀可配合乙酸鋅作為澄清劑:它是利用乙酸鋅[Zn(CH3COO)2]與亞鐵氰化鉀反應(yīng)生成的亞鐵氰化鋅沉淀來挾走或吸附干擾物質(zhì)。這種澄清劑除蛋白質(zhì)能力強(qiáng),但脫色能力差,適用于色澤較淺,蛋白質(zhì)含量較高的樣液的澄清,如乳制品、豆制品等,可以用于可溶性糖類的提取和澄清。
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