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主要用途 | 增味劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 32221-81-1 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 谷氨酸鈉 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 谷氨酸鈉 西安達(dá)爾聞 谷氨酸一鈉 增味劑 麩氨酸鈉 32221-81-1 DL-谷氨酸鈉、α-氨基戊二酸一鈉
GB 2720-2003 《味精衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了味精的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求和檢驗(yàn)方法。
GB 2720-2015 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 味精》
新標(biāo)準(zhǔn)在術(shù)語及定義方面對(duì)味精的定義細(xì)化為味精、加鹽味精以及增鮮味精,修改了感官要求,增加了感官檢驗(yàn)的方法,理化指標(biāo)由原來標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)訂立修改為按照GB2762執(zhí)行,經(jīng)查詢,與舊標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比,取消了鋅的檢驗(yàn)要求。
GB/T 8967-2007 《谷氨酸鈉(味精)》
標(biāo)準(zhǔn)按添加成分,將味精產(chǎn)品分成三大類:即普通味精、加鹽味精和增鮮味精。標(biāo)準(zhǔn)要求,無論是哪一種味精產(chǎn)品,其感官要求都應(yīng)滿足:無色或白色結(jié)晶狀顆?;蚍勰兹苡谒?,無肉眼可見雜質(zhì),且無異味的要求。 按規(guī)定,加鹽味精產(chǎn)品的谷氨酸鈉含量應(yīng)不小于80%,食用鹽添加量應(yīng)小于20%,鐵含量小于等于每千克10毫克;對(duì)于增鮮味精,則要求:谷氨酸鈉含量不小于97%,增鮮劑呈味核苷酸二鈉不小于1.5%,鐵含量小于等于每千克5毫克等。無論是加鹽味精還是增鮮味精,都需用99%的味精來加鹽和進(jìn)行增鮮。
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心,2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成,2022年達(dá)爾聞公司...
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