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產(chǎn)品展廳
食品級 L-麩氨酸鈉 西安達(dá)爾聞 增味劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2525 /公斤
25-100019 /公斤
≥100015 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-09-20
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 增味劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701406037
CAS 16177-21-2
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 谷氨酸鈉
含量 99%
是否進(jìn)口

食品級 谷氨酸鈉 西安達(dá)爾聞 谷氨酸一鈉 增味劑 麩氨酸鈉  L-麩氨酸鈉

物理性質(zhì)

外觀:無色至白色棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,水溶液無色

熔點(diǎn):225℃

氣味:基本無特殊氣味(味覺閾值0.014%)

味覺:具有強(qiáng)烈的肉類鮮味,略有甜味或咸味

光學(xué)活性:谷氨酸鈉分子結(jié)構(gòu)中含有一個(gè)不對稱碳原子,具有光學(xué)活性,能使偏振光面旋轉(zhuǎn)一定角度

可溶性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚

溶解性(水):10 g/100 mL(冷水),71.7g/100mL(熱水)