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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | GB 1886.242—2016 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 53956-04-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
甘草酸銨 食品級 甜味劑 甘草甜素 西安達爾聞 甘草酸一銨
常見問題列表 | 回目錄 |
【簡介】 甘草酸銨,有強甜味,甜度約為蔗糖的200倍,通??勺鳛槭称诽砑觿┲械奶鹞秳?,用于肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、涼果及飲料等。甘草酸單銨對肝臟在固醇代謝酶有較強的親和力,從而阻礙皮質(zhì)醇與醛固酮的滅活,使用后顯示明顯的皮質(zhì)激素樣效應,如作用、及保護膜結(jié)構(gòu)等作用;無明顯皮質(zhì)激素樣副作用。 | |
【作用】 本品可促進膽色素代謝,減少ALT、AST釋放;誘生γ-IFN及介素Ⅱ,提高NK和OKT4/OKT8比值和激活網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng);抑制肥大細胞釋放組織胺;抑制細胞膜磷脂酶A2(PL-A2)和E2(PGE2)的形成和性反應;抑制自由基和過氧化脂的產(chǎn)生和形成,降低脯氨羥化酶的活性;調(diào)節(jié)鈣離子通道,保護溶酶體膜及線粒體,減輕細胞的損傷和壞死;促進上皮細胞產(chǎn)生黏多糖。 |