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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 衛(wèi)健委 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 245650-17-3 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
愛(ài)德萬(wàn)甜:新型超高倍甜味劑
名稱: 愛(ài)德萬(wàn)甜
愛(ài)德萬(wàn)甜是由氨基酸合成的新一代甜味劑,是阿斯巴甜、紐甜的衍生物,甜度是蔗糖的20000倍。2014年,美國(guó)FDA發(fā)布最終法規(guī),批準(zhǔn)高倍甜味劑愛(ài)德萬(wàn)甜作為非營(yíng)養(yǎng)甜味劑和增味劑用于除肉類及家禽之外的食品中。2017年,國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)hua生yu委yuan會(huì)2017年第8號(hào)公告批準(zhǔn)愛(ài)德萬(wàn)甜作為甜味劑用于食品和飲料中。
甜度:蔗糖的13000倍
甜度的食品甜味劑愛(ài)德萬(wàn)甜
日本一家食品公司使用傳統(tǒng)人造甜味劑和從木材中提取的香精混合加工,在2008年生產(chǎn)出了愛(ài)德萬(wàn)甜,它于2014年被批準(zhǔn)添加在食品中,是目前為止甜度的食品甜味劑。它在通過(guò)人體的時(shí)會(huì)產(chǎn)生有毒的甲醇,但因?yàn)槭褂脛┝亢苌?,因此被認(rèn)為是安全的。
化學(xué)名稱:
{N-[3-(3-羥基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯
外觀:白色結(jié)晶性粉末
英文名稱:advantame
分子式:
結(jié)構(gòu)式:
分子量:476.52(按 2007 年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)