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乳酸鈉 食品級(jí) 酸度調(diào)節(jié)劑 西安達(dá)爾聞 水分保持劑

• 中文名 : 乳酸鈉

• 英文名 : Sodium Lactate

• 化學(xué)式 : C₃H₅NaO₃

• 組成 : C 32.15%, H 4.50%, Na 20.52%, O 42.83%

• 相對(duì)分子質(zhì)量 : 112.06

• CAS : 72-17-3

• 簡(jiǎn)介 : 乳酸鈉的英文學(xué)名為Sodium Lactate，在CAS（國(guó)際化學(xué)文摘雜志）中編號(hào)為72-17-3，它的常見(jiàn)分子式是C₃H₅NaO₃，分子量為112.06，這是一種由C 32.15%, H 4.50%, Na 20.52%, O 42.83%構(gòu)成的化合物。