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主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 25589-2010 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 298-14-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
碳酸氫鉀 食品級 酸式碳酸鉀 酸度調(diào)節(jié)劑 西安達(dá)爾聞 重碳酸氫鉀
水解反應(yīng)
碳酸氫鉀的水溶液因其水解而呈弱堿性:HCO3-+H2O?H2CO3+OH-。
受熱分解
碳酸氫鉀在空氣中穩(wěn)定,加熱至100~120℃則分解,200℃時完全分解,失去二氧化碳和水而成碳酸鉀。分解反應(yīng)方程式:2KHCO3
K2CO3+CO2+H2O。
和酸反應(yīng)
碳酸氫鉀可以和酸反應(yīng),如和強(qiáng)酸反應(yīng),離子方程式:HCO3-+H+=H2O+CO2↑
和堿反應(yīng)
碳酸氫鉀可以和堿反應(yīng),如和強(qiáng)堿反應(yīng),離子方程式:HCO3-+OH-=H2O+CO32-