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產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg*1 |
酶活力保存率 | 98% |
型號(hào) | 食品級(jí) |
重金屬 | 0.001% |
主要用途 | 酶制劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 9000-90-2 |
砷含量 | 0.001% |
包裝規(guī)格 | 25kg |
酶活力 | 10-80萬 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類別 | 糖化酶 |
葡糖淀粉酶 食品級(jí) 葡糖糖化酶 酶制劑 西安達(dá)爾聞 可定制酶活力 糖化酶 γ-淀粉酶
例如α-1.4糖苷鍵較α-1.6連結(jié),形成異麥芽糖、潘糖等低聚糖。
反應(yīng)參數(shù)對(duì)高葡萄糖漿的生產(chǎn),反應(yīng)時(shí)間長(40-100小時(shí)),建議操作條件是pH值為4.5,溫度為60?C(140?F)。 添加量在高葡萄糖漿的生產(chǎn)過程中,在建議的條件下(見上所述),40小時(shí)的糖化劑量建議為1.2升/1000千克DS,100小時(shí)的糖化劑量建議為0.41/1000千克DS。
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