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產(chǎn)品展廳
D-木糖異構(gòu)酶CAS9001-41-6 食品級(jí) 酶制劑 西安達(dá)爾聞
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25￥495 /公斤
25-1000￥425 /公斤
≥1000￥355 /公斤
  • 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-10-27
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
產(chǎn)品規(guī)格 25kg*1
酶活力保存率 99％
型號(hào) 食品級(jí)
重金屬 0.001%
主要用途 酶制劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 9001-41-6
砷含量 0.001％
包裝規(guī)格 1kg/包
酶活力 10-80萬(wàn)
有效物質(zhì)含量 99％
是否進(jìn)口 否
類別 脂肪酶

葡萄糖異構(gòu)酶 食品級(jí) 酶制劑 西安達(dá)爾聞 可定制酶活力 木糖異構(gòu)酶

葡萄糖異構(gòu)酶 - 用途與合成方法

開放數(shù)據(jù) 待核驗(yàn)數(shù)據(jù)

概述

葡萄糖異構(gòu)酶為白色或淺黃色無定形粉末或液體。不溶于乙醇、氯仿和乙醚，溶于水。其能將D-木糖、D-葡萄糖、D-核糖等醛糖可逆地轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的酮糖。

來源

葡萄糖異構(gòu)酶的來源有：①短乳酸桿菌及放線菌等所產(chǎn)生的木糖異構(gòu)酶；②葡萄糖磷酸化異構(gòu)酶；③來自大芽孢桿菌的葡萄糖異構(gòu)酶；④從大腸桿菌中發(fā)現(xiàn)的異構(gòu)酶。